Varm opp solsikkeolje i en gryte, skal være så varm at det freser når du legger skivene oppi.
Skrell jordskoken og bruk en osteøvel til å lage tynne skiver. Tørk av skivene litt med tørkepapir.
Stek litt og litt om gangen til de blir gyldenbrune, legg de på tørkepapir til de er harde.
Dryss på med salt. Snadder:-))
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar